本郷の和菓子屋『丸栄菓舗』若狭銘菓あめ玉と松露【おおい町】

福井県おおい町本郷の町に老舗和菓子屋「丸栄菓舗」があります。

あめ玉で有名な店で、商品もしかり立地から見ても旅のお供に最適です。

外観や場所

福井県おおい町本郷。
丹後街道沿いに店を構える丸栄菓舗さん。

情報によると100年以上続く老舗のようで、街道沿いにあるというのも人々の旅のお供や土産として親しまれたのでしょう。

外観からも昔から続く町の菓子屋という雰囲気を前面に感じ取れます。

掲げられる2つの看板も良い味を出しています。

入ってすぐ正面左半分に商品棚、このお店の商品が並べられています。

朝早くいくとまだ品出しの途中の可能性もあります。

今回紹介するあめ玉や松露以外にも、それらとは全く別物の菓子も売られていたので、こちらも気になるところです。

丸栄さんといえば、やはりこの「あめ玉」が有名でしょう。

私は、写真の通り白砂糖と黒砂糖の2種類入りのあめ玉を買いました。
一種類のみの袋もありました。

もはや無駄なものは一切ありません。
本当に白砂糖、黒砂糖、水飴、グラニュー糖しか入ってません。

これぞ「飴」です。

見た目は、真ん丸な球ではなく、横から見ると楕円に近い形です。そして大きいです。表面はさらさらすべすべです。

味は風味があります。
なんていうか、難しいのですが、表面だけの味だけじゃなく、深い味なのです。
味が濃すぎない、甘すぎないのが良いのでしょうね。

大きいので口の中で結構長持ちします。
味が甘すぎないのは、口の中で長持ちするという点に対して素晴らしいバランスなのです。

お店の方曰く、最近はこちらが結構人気なのだそうです。

周りを砂糖で固め、中にあんこの入った菓子。
和菓子好きにはたまらん品です。

結構入っています。
そして大きいです。

外の砂糖は、比較的堅め。もちろんすぐ噛める程度の堅さです。
その中にはあんこが詰まっています。
甘いです。

しばらく噛んでると、砂糖が柔らかくなります。
触感も変わるので楽しめます。

直ぐ食べられてしまいます。
甘さも良く、あめ玉とは対照的な品です。

「あめ玉」と「松露」は対照的であるが故に、全く違う魅力があります。

だからこそ、丸栄さんに来た際にはどちらも買っておきたいです。

最寄り駅は、JR小浜線若狭本郷駅から徒歩7分。

自動車では、小浜西ICから6分。大飯高浜ICからは10分。

営業時間をお聞きしたところ、
7：30～18：30
とのことです。
その日によっても変わるのかもしれませんが、大体この時間だと思います。グーグルマップや他サイトとは実際に聞いた時間とだいぶ違うので、ご確認ください。